태국에 부는 건강한 HMR 트렌드?
수요일, 29 12월 2021
by avocadogiant
국내 HMR 시장이 급속하게 성장하고 있습니다. 농림축산식품부 자료에 따르면 국내 간편식 시장이 2022년에는 5조 원을 돌파할 것으로 예측하고 있습니다. 유명 맛집의 레시피 그대로 만든 레스토랑 간편식이 다양하게 출시되고 있고, 거대 식품 기업, 스타트업, 외식업체까지 정말 다양한 형태로 진출하고 있는 추세입니다. 팬데믹과 건강에 대한 이슈를 통해 한국과 유사하게 건강식, 간편식이 상당한 인기를 끌고 있는 국가가 바로 “태국”입니다.
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